Abaixo um método baseado nos posskim e expêriencia prática (lógico, no caso dos congelados, esperar descongelar para fazer o processo):

 

1. Cortar os pedúnculos florais

 

2. Colocar de molho em água com detergente, cloro e bastante sal.

3. Passar cada pedúnculo na água corrente e cortar o pedúnculo ao meio para a arvorezinha ficar reta na parte interna.

 

   

4. Numa bacia com água, passar cada pedúnculo já cortado na metade  dentro da água em movimentos circulares rápidos.

5. Retirar e bater com força no ar, sobre a bacia.

6. Examinar a água para ver se tem alguma coisa.

7. Entao olhar sobre a luz para ver se há algum ponto escuro por entre os galhinhos.

 

Este processo contém uma chumrá, pois conforme alguns posskim importantes, basta apenas fazer a parte de lavagem e olhar a água, sem precisar olhar os próprios brócolis (ou a couve-flor) em seguida.