Queijo fresco e maturado com mofo local, mergulhado na cachaça e envolto em cera de abelha
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Observação importante: Supervisão da BDK para os queijos de búfala frescos e maturados fabricados à partir de 15/08/2023. Produtos chalav Yisrael com acompanhamento de mashguiach no local desde o início da ordenha. Somente com selo de supervisão BDK - Macolet Kosher Foods.